秋田の地酒オンリー
秋田ラブなので、秋田の地酒しか扱っていません。
秋田地酒の伝道師
好きな言葉は、虎のたぬきの皮算用
6,802
天洋酒店
秋田の日本酒しか置いていません!
特定商取引法に基ずく表記 https://tenyou-saketen.com/law
1 week ago
明31日は月曜日。![]()
ご迷惑をおかけしますが・・![]()
お休みさせていただきます。![]()
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016-0803
秋田県能代市大町8-16
天洋酒店 浅野貞博
TEL 0185-52-3722
FAX 0185-74-7252
mail asano@shirakami.or.jp
Facebook 天洋酒店
酒類販売管理者 浅野貞博
受講年月日 令和5年11月7日
次回受講年月日 令和8年11月6日
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2 weeks ago
「秋の日は釣瓶落とし」という言葉があるように・・
秋は日が暮れるのが日に日に早くなり。
まだ明るいと思っていたのに、あっという間に暗くなります。![]()
これは人生にも当てはまって・・50歳を過ぎると歳を取るのが早くなる・・
悲しい事実ですねぇ・・ハハハ![]()
さてさて、今日のご紹介は
秋になると秋刀魚など旬のものがとても美味しくなります。
そんな旬の食べ物に合わせたいお酒が「まんさくの花」さんから。![]()
『まんさくの花 純米ひやおろし 瓶囲い』
そうです、しぼってすぐのお酒を火入れをして瓶に詰めて、約半年ゆっくり熟成させて発売です。
スッキリしているんだけれど、味も乗ってきて、旨味と酸味と味わいのバランスが取れてきました。![]()
最近はお酒の味わいを女性に例えるとひんしゅくを買うので止めます。
少女から素敵な女性になりました。![]()
やはりこの季節には、キンキンに冷えた状態より、やや室温に近くなった方が私は好きです。![]()
『まんさくの花 純米ひやおろし』
酒こまち/ぎんさん 55/70精米
協会1001号/秋田酵母No.12
1.8l 3190円 720ml 1650円
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2 weeks ago
土曜日ですが・・さすが、お盆過ぎ。
店はちょっぴり静かです(^ ^;![]()
さてさて、今日のご紹介は・・![]()
『刈穂』さんていうと、どうしても「キリッと辛口・男酒」というイメージなんですが・・
本日ご紹介は「シャキッ」とした「夏向き」の「酸の高い」『刈穂』さんです。![]()
今日の能代は30度には届かないけど29度。
こんな日にはとっても嬉しい「酸度2.3」です。
これは「キレ」の良さにもつながります。
もしかして・・湿度の高い東京の方たちにはとても嬉しい味わいだと思います。![]()
生酒ではありませんが、キンキンに冷やしてお飲みください。![]()
『刈穂 純米吟醸 Type A』
酒こまち60%精米 秋田酵母No.12
日本酒度±0 酸度2.3 アミノ酸度1.0
アルコール16度
1.8l 3520円
720ml 2068円![]()
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016-0803
秋田県能代市大町8-16
天洋酒店 浅野貞博
TEL 0185-52-3722
FAX 0185-74-7252
mail tenyou@shirakami.or.jp
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酒類販売管理者 浅野貞博
受講年月日 令和5年11月7日
次回受講年月日 令和8年11月6日
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3 weeks ago
秋晴れの良い天気。
どっか遊びに行きてぇ~~~っ!!!
いえいえ、仕事仕事!!![]()
本日のご紹介は
「秋茄子、**に食わすな!」
の茄子がラベルになっています。
そうですよねぇ・・茄子の美味しい季節ですもの。![]()
大納川さんから本日入荷!
『大納川 天花 純吟 秋酒』
このお酒は遠慮なく**さんにも飲ませてやってください。![]()
フレッシュさもありながら、旨味も乗ってきております。
酸度がちょっぴり高くて、アミノ酸度はちょっぴり低め。
食べながら飲むのにちょうど良いのではないかと、思います。![]()
あぁ・・サンマの塩焼きが食べたくなってきました。
今夜の晩御飯にリクエストしよう!!![]()
『大納川 天花 純吟 秋酒』
美山錦 55%精米 蔵付き酵母
日本酒度∔3 酸度1.8 アミノ酸度0.8 アルコール15度
1.8l 4180円 720ml 2090円![]()
016-0803
秋田県能代市大町8-16
天洋酒店 浅野貞博
TEL 0185-52-3722
FAX 0185-74-7252
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酒類販売管理者 浅野貞博
受講年月日 令和5年11月7日
次回受講年月日 令和8年11月6日
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3 weeks ago
今日の能代は曇りで29度、ちょっぴり蒸し暑い一日でした。
ひと雨きてほしいなぁ・・・![]()
こんな日には濃い甘いお酒はちょっとゴメンです。
そんな日のお勧めは・・![]()
『純吟 無濾過生原酒 両関ラボ超辛口』
「ラボ」というその名の通り「実験(酒)」です。![]()
両関さんのお酒は『花邑』を筆頭に、やや甘めの優しい味が特徴です。
ただやはり世の中には「なんたって辛口!」という方もいるわけで・・
そのニーズには答えたいのがメーカー(蔵元)さんなんです。![]()
∔13の超辛口ながら、さすが両関、フルーティで香りが良く、酸もしっかりあるお酒に仕上げました。
夏にはピッタリのお酒かと!![]()
**本だけの入荷です。
どうぞお早めにm(_ _)m![]()
純米吟醸 無濾過生原酒
『両関 ラボ超辛口』
亀の尾 55%精米 酵母非公開
日本酒度∔13 酸度2.0 アミノ酸度0.4 アルコール16度
720mlのみの販売 1870円
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